Der oder das Walrat, auch als Spermazeti/Spermaceti und Weißer Amber, Cetaceum, ist eine fett- und wachshaltige Substanz, welche aus der öligen Flüssigkeit – dem Spermaceti des Pottwals – hergestellt wird. Sie unterscheidet sich in ihrer Zusammensetzung von den Substanzen in den Melonen anderer Wale. Die Eignung von Spermaceti zur Herstellung von Walrat und Walratöl machte den Pottwal zu einem bevorzugten Objekt des industriellen Walfangs.