Beerenauslese - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Beerenauslese
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Bee•ren•aus•le•se
Plural: die Beerenauslesen
Duden geprüft:
PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
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Beerenauslese Wiki
Author: Daniel Torres Bonatto
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Beerenauslese ist ein Prädikat für Qualitätsweine. Sie gehört zur Wein-Qualitätsstufe der Prädikatsweine. Mit dem Prädikat Beerenauslese werden natursüße Weine bezeichnet, die aus edelfaulen Beeren hergestellt wurden. Beerenauslesen sind eine rare und geschmacklich intensive edelsüße Weinspezialität mit konzentrierter Natursüße und oftmals tiefgoldener Farbe. Gute Qualitäten besitzen in der Regel eine große Haltbarkeit und können bei fachgerechter Lagerung oft jahrzehntelang in der Flasche reifen. Charakteristisch ist die reiche Süße bei niedrigem Alkoholgehalt und ein feiner Honigton. Die jährliche Produktionsmenge ist sehr niedrig.
Konjunktion
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