[1] Wechsel von Gegenständen, Personen oder Gedanken [2] Vergegenständlichung oder (seltener) Personifizierung von [1]
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Stoffaustausch Wiki
de Stoffaustausch
zh 传质
tr Kütle aktarımı
ru Массообмен
pt Transferência de massa
pl Transport masy
it Scambio di materia
fr Transfert de masse
es Transferencia de masa
en Mass transfer
vi Chuyển khối (truyền chất)
uk Масообмін
th การถ่ายโอนมวล
ta நிறை மாற்றவியல்
si ස්කන්ධ මාරුවීම
mr पदार्थ वहन
ja 物質移動
id Perpindahan massa
hi द्रव्यमान अन्तरण
gl Transferencia de materia
fi Kulkeutuminen
fa انتقال جرم
ca Transferència de massa
ar نقل الكتلة
af Massaoordrag
Als Stoffaustausch oder Stoffübergang werden Diffusionsprozesse über eine Grenzfläche hinweg bezeichnet. Die Grenzfläche kann eine Phasengrenze oder eine Membran (Membrankontaktor) sein. Mehr lesen
Das Blatt ist neben der Sprossachse und der Wurzel eines der drei Grundorgane der höheren Pflanzen und wird als Organtyp Phyllom genannt. Blätter sind seitliche Auswüchse an den Knoten der Sprossachse. Die ursprünglichen Funktionen der Blätter sind Photosynthese und Transpiration.
Blätter treten nur bei Sprosspflanzen auf, das heißt bei farnartigen Pflanzen und Samenpflanzen.
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Zuckeraustauschstoffe
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Zuckeraustauschstoffe sind süß schmeckende Verbindungen, meist Polyole, die einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben als Haushaltszucker, da sie Insulin-unabhängig verstoffwechselt werden.
Süßstoffe sind synthetisch hergestellte oder natürliche Ersatzstoffe für Zucker, die dessen Süßkraft erheblich übertreffen. Sie haben keinen oder einen sehr geringen physiologischen Brennwert.
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Fettersatzstoff
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Als Fettersatzstoff werden in erster Linie synthetisch hergestellte Kunstfette bezeichnet, die Lebensmitteln zugesetzt werden. Sie besitzen die physikalischen Eigenschaften von Fett, haben chemisch jedoch keine Ähnlichkeit mit natürlichen Fetten.
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Matthias Bohnet
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Matthias Bohnet ist ein deutscher Verfahrenstechniker.
Hustenbonbons oder auch Halsbonbons sind Bonbons, die durch den Zusatz ätherischer Öle oder spezieller Kräuterextrakte Husten und Hals- und Rachenbeschwerden lindern sollen.
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Oligofructose
Lebensmittel
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Oligofructose ist ein Mehrfachzucker, der zwischen 30 und 50 % der Süßkraft von Saccharose aufweist und daher auch als Zuckeraustauschstoff verwendet wird.
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Paffrather Kalkmulde
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Die Paffrather Kalkmulde, auch Bergisch Gladbach-Paffrather Mulde, Gladbach-Paffrather Mulde, Gladbach-Paffrather Kalkmulde oder auch Paffrather Kalksenke genannt, ist eine geologische Muldenstruktur, die zum Großteil auf dem Stadtgebiet von Bergisch Gladbach liegt.
Mannit, auch Mannitol, ist ein Zuckeralkohol und leitet sich strukturell von der Mannose ab. Er kommt in der Natur als D-Mannitol vorwiegend in Salzpflanzen, aber auch in Pilzen, Algen und Tieren vor.
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Maltit
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Maltit ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose hergestellt wird. Maltit gehört wie Sorbit, Mannit, Xylit, Isomalt und Erythrit zur Gruppe der Polyole und wird vor allem in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln, z.
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Lactit
Chemische Verbindung
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Lactit, auch Lactitol, ist ein synthetischer Zuckeraustauschstoff, der in der Natur nicht vorkommt. Lactit wird durch katalytische Hydrierung von Milchzucker unter Druck gewonnen.