[1] Zucker: Weißzucker, auch Tafelzucker, Kristallzucker oder normaler Zucker genannt, ist der in Nordamerika und Europa gebräuchliche Zucker, der entweder aus Rübenzucker oder Rohrzucker hergestellt wird, der einem Raffinationsprozess unterzogen wurde.
Als Zucker wird neben verschiedenen anderen Zuckerarten ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet, das aus Pflanzen gewonnen wird und hauptsächlich aus Saccharose besteht.
Wort | Synonyme |
Kristallzucker | Haushaltszucker |
Kristallzucker | Sucrose |
Kristallzucker | Saccharose |
Kristallzucker | Raffinadezucker |
Kristallzucker | Kandiszucker |
Kristallzucker | Kandis |