[1] Gericht: Vanillerostbraten ist eine österreichische Rinderschnitzelform, die mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Butter, Zwiebeln und brauner Bouillon zubereitet wird und normalerweise mit Bratkartoffeln serviert wird. Vanille ist nicht im Rezept enthalten.
Der Vanillerostbraten ist ein klassisches Gericht der österreichischen und insbesondere der Wiener Küche, der in seiner Zubereitung dem Zwiebelrostbraten ähnlich ist.