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Сага (крупы)
ar
ساغو
Author: Kguirnela at English Wikipedia Lizenz: Creative Commons Attribution 2.5Bild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia Sagostärke ist ein geschmacksneutrales Verdickungsmittel aus granulierter Stärke, das aus dem Mark des Stammes der Echten Sagopalme gewonnen wird. Dies geschieht durch ein mechanisches Nassverfahren. Sagomehl wird durch trockene Vermahlung aus dem Mark der Sagopalme gewonnen. Es enthält neben Stärke auch noch Faserbestandteile, Eiweiße und andere Verunreinigungen. Mehr lesen