[1] Gericht: Kartoffelpuffer, Draniki, Deruny, Latkas, Raggmunk oder Boxties sind flach gebratene Pfannkuchen aus geriebener oder gemahlener Kartoffel, Matzamehl oder Mehl und einer bindenden Zutat wie Ei oder Apfelmus, die oft mit geriebenem Knoblauch oder Zwiebeln u
Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Reibeplätzken, Riewekauken, Dotsch, Dötscher, Baggers, Placki, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen ist eine Zubereitungsart für Kartoffeln und ein traditionelles Gericht der regionalen Küchen in Deutschland, Tschechien, der Slowakei, der Bukowina, Luxemburg, Polen, der Ukraine, Weißrussland, Österreich und Bulgarien.
Wort | Synonyme |
Kartoffelpfannkuchen | Reiberdatschi |
Kartoffelpfannkuchen | Reibeplätzchen |
Kartoffelpfannkuchen | Reibekuchen |
Kartoffelpfannkuchen | Erdäpfelpuffer |
Kartoffelpfannkuchen | Kartoffelpuffer |