[1] ohne Plural: Natriumchlorid, Kochsalz [2] ohne Plural, übertragen: das Besondere, das Hervorstechende, das Hervorragende [3] als Verallgemeinerung von [1]: chemische Verbindung, bei dem metallische und nichtmetallische Ionen durch eine Ionenbindung miteinander verbunden sind
[1] Empfindung von Mensch und höheren Tieren bei der Nahrungsaufnahme über den Mund beziehungsweise das Maul [2] die Gesamtheit der individuellen Vorlieben
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Lemang
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Lemang ist ein traditionelles südostasiatisches Essen aus Klebreis, Kokosnussmilch und Salz, das in einem ausgehöhlten Bambusstock mit Bananenblättern gekocht wird, um zu verhindern, dass der Reis am Bambus haften bleibt.
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Surimi bezieht sich auf eine Paste aus Fisch oder anderem Fleisch. Es kann sich auch auf eine Reihe ostasiatischer Lebensmittel beziehen, die diese Paste als Hauptbestandteil verwenden.
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Ketchup ist eine Sauce, die als Gewürz verwendet wird. Ursprünglich verwendeten die Rezepte unter anderem Eiweiß, Pilze, Austern, Muscheln oder Walnüsse, aber jetzt bezieht sich der unmodifizierte Begriff normalerweise auf Tomatenketchup.
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FAQ
oerroy17Wie heißt der richtige Artikel von Salzgeschmack? der
inamor1982Welche Bedeutung hat Salzgeschmack in Englisch? salt taste