[1] : Turbatrix aceti sind frei lebende Nematoden, die sich von der Mikrobenkultur ernähren, die als Essigmutter bezeichnet wird und zur Herstellung von Essig verwendet wird. Sie wurden 1656 von Pierre Borel entdeckt.
Das Essigälchen ist ein freilebender, bakterienfressender Fadenwurm (Älchen), der eine Länge von bis zu 2 mm erreichen kann.