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Author: NEUROtiker (talk) Lizenz: Public domainBild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia Furfural ist ein flüchtiges, farbloses, bei Licht- und Lufteinwirkung rötliches bis dunkelbraunes, giftiges Öl mit bittermandelartigem Geruch. In Wasser ist es kaum, in Ölen und Fetten jedoch leicht löslich. Es gehört zur Stoffklasse der heterocyclischen Aldehyde. Mehr lesen