Die Endivie gehört zur Gattung der Wegwarten (Cichorium) und ist ein typischer Spätsommersalat. Sie wächst in humusreichen Böden in sonniger Lage und hat einen mittleren Nährstoffbedarf. Mehr lesen
Die Orangen schälen und filetieren, den Frisée und Rucola putzen, waschen, trocken schleudern und auf vier Teller verteilen.
Momentan haben die sogenannten Wintersalate Saison, zum Beispiel Feldsalat, Radicchio, Chicorée, Frisée und Endivien.
Das Gleiche gilt für Verwandte wie Endivie (Frisée), Zuckerhut oder Radicchio.
Je 40 g Frisée, Rucola, Feldsalat, Lollo Bianco, rote Baby-Mangold, je 2 Zweige Kerbel, Estragon, Petersilie und Dill putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen.
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FAQ
kraarsa1998Wie lautet der Artikel für Frisée? der
malada1Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Frisée? Fri•sée