Piperade - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Piperade
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Pi•pe•rade
Duden geprüft:
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Das Wort wird häufig verwendet im Bereich Kochkunst
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Piperade Definition
Bedeutung - Piperade
[1] Gericht: Piperade oder Piperrada aus Piper ist ein typisches baskisches Gericht, das mit Zwiebeln, grünem Paprika und Tomaten zubereitet wird, die mit rotem Espelette-Pfeffer gebraten und gewürzt werden.
Piperade Wiki
Author: FotoosVanRobin
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Piperade oder Piperrada ist ein traditionelles baskisches (aquitanisches) Gericht, das aus Zwiebeln, Knoblauch, in Olivenöl sautierten Tomaten und Gemüsepaprika besteht und mit aufgeschlagenen Eiern übergossen wird und anschließend etwa die Konsistenz eines Omeletts hat.
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