Bier ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen wird und nicht destilliert wurde. Bei der Herstellung des meist kohlensäurehaltigen Getränks werden oft Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt, etwa Früchte, Kräuter wie Grut oder andere Gewürze.
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Benno Scharl
Autor
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Benno Scharl war ein gräflich-seinsheimischer Ökonomie-Verwalter, Fachmann für Brauwesen, Jesuitenlaienbruder und Autor. Er verfasste das posthum vom Landwirtschaftlichen Verein in Baiern veröffentlichte Buch „Beschreibung der Braunbier-Brauerey im Königreiche Baiern“.
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Karl Josef Napoleon Balling
Chemiker
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Karl Josef Napoleon Balling war ein böhmisch-österreichischer Chemiker und Fachmann für Hüttenwesen. Er war 1866 bis 1868 Rektor des Polytechnikum in Prag.
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FAQ
morter2001Welcher Artikel gehört zum Wort Untergärung? die
eraroy15Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Untergärung? Un•ter•gä•rung
lefera0Wie ist die Übersetzung von Untergärung auf Englisch? bottom fermentation