Distelöl - DDDEasy
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Distelöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Achänen (Früchte) der Färberdistel gewonnen wird. Durch Kaltpressung erhält man ein Speiseöl, durch Heißpressung ein technisch verwendbares Öl, chemisch betrachtet sind beide Triglyceride. Das Rohöl wird aufgrund des kratzenden Geschmacks teilraffiniert. Je nach durchschnittlicher Zusammensetzung der Triglyceride unterscheidet man zwischen zwei Arten des Öls: eins mit höherem Anteil an veresterter Ölsäure und ein anderes, in dem veresterte Linolsäure überwiegt.
Des Weiteren gibt es SL-Safloröl, dessen Fettsäurezusammensetzung durch chemische oder enzymatische Veresterung des Triglycerids verändert wurde. Trotz seines hohen Gehaltes an Linolsäure-Resten ist Distelöl sehr stabil. Der geringe Anteil gesättigter Fettsäure-Reste macht es zu einem ernährungsphysiologisch hochwertigen Öl.
Konjunktion
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Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| Distelöl | čičkovo ulje | bs | n | ||
| Distelöl | 蓟油 | zh | jì yóu | ||
| Distelöl | safflower oil | en | |||
| Distelöl | huile de carthame | fr | f | ||
| Distelöl | safflúrolía | is | f | ||
| Distelöl | čičkovo ulje | hr | n | ||
| Distelöl | dadžu eļļa | lv | |||
| Distelöl | dygminų aliejus | lt | |||
| Distelöl | чичково масло | mk | n | čičkovo maslo☆ | |
| Distelöl | olej osetowy | pl | m | ||
| Distelöl | чертополоховое масло | ru | n | čertopolochovoe maslo☆ | |
| Distelöl | чичково уље | sr | n | čičkovo ulje☆ | |
| Distelöl | чичково уље | sh | n | čičkovo ulje☆ | |
| Distelöl | bodliakový olej | sk | m | ||
| Distelöl | osatovo olje | sl | n | ||
| Distelöl | wósetwy wólej | dsb | m | ||
| Distelöl | wóstowy wolij | hsb | m | ||
| Distelöl | bodlák olej | cs | m | ||
| Distelöl | чертопологове масло | uk | n | čertopolohove maslo☆ | |
| Distelöl | чертополоховое алей | be | čertopolochovoe alej☆ |