Soljanka - DDDEasy
Wortinformationen
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Soljanka Definition
[1] Gastronomie: säuerliche Suppe der russischen und ukrainischen Küche [2] Gastronomie: Tomatensuppe mit Fleisch, Wurst und Sauerkraut als Einlage, die besonders im Osten Deutschlands bekannt ist [3] Speise, Gericht : Eintopf, Erbsensuppe, Fischsuppe [4] : Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Bei der Soljanka werden Schtschi und Rassolnik vereinigt; die Verwendung von Essig statt Gurkenlake gilt als „schlechte Küche“.
Soljanka Wiki
![Soljanka [sɐˈlʲankə] ist e](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Soljanka_with_olives.jpg/320px-Soljanka_with_olives.jpg "Soljanka [sɐˈlʲankə] ist e")
Author: Roland Geider (Ogre)
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Soljanka [sɐˈlʲankə] ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Bei der Soljanka werden Schtschi und Rassolnik vereinigt; die Verwendung von Essig statt Gurkenlake gilt als „schlechte Küche“. Flüssige und feste Bestandteile der Suppe werden getrennt zubereitet und erst wenige Minuten vor dem Servieren vereint.
Konjunktion
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