[1] : Müllerinart, auch Müllerin-Art oder nach Art der Müllerin, ist eine klassische Zubereitungsart für nicht zu große Fische wie Forellen, Schollen oder Filets vom Schellfisch sowie Krabben u. ä.
Müllerinart, auch Müllerin-Art oder nach Art der Müllerin, ist eine klassische Zubereitungsart für nicht zu große Fische wie Forellen, Schollen oder Filets vom Schellfisch sowie Krabben u. ä.