Zitronat - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Zitronat
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Zi•t•ro•nat
Plural: die Zitronate
Duden geprüft:     Zitronat Duden   Zitronat Wiktionary
PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
Wörter mit Endung -zitronat: 1
Wörter mit Endung -zitronat aber mit einem anderen Artikel das : 0
Kategorien: GewürzeTechnik
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Zitronat Definition

Bedeutung - Zitronat

[1] Gastronomie: gewürfelte, kandierte Schale der Früchte des Zedratbaums (Zitronatzitrone) als Backzutat   [2] : Zitronat oder Citronat wird durch Kandieren der Schalen der Zitronatzitrone hergestellt und besteht im Wesentlichen aus deren Mesokarp. In der DDR wurde mangels Verfügbarkeit von Zitrusfrüchten ein Ersatz aus grünen Tomaten namens Kandinat T entwickelt. Z  

Zitronat Wiki

de
Zitronat
ru
Цукаты
hr
Arancini
en
Succade
uk
Цукати
sv
Suckat
sh
Arancini
no
Sukat
nn
Sukat
nl
Sukade
id
Sukade
hy
Ցուկատ
da
Sukat
be
Цукаты
ar
حلوى من قشور حمضية
Zitronat oder Citronat wird du
Author: Søren krabbe
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Zitronat oder Citronat wird durch Kandieren der Schalen der Zitronatzitrone hergestellt und besteht im Wesentlichen aus deren Mesokarp (Albedo). In der DDR wurde mangels Verfügbarkeit von Zitrusfrüchten ein Ersatz aus grünen Tomaten namens Kandinat T entwickelt. Mehr lesen

Konjunktion

Singular
Nominativ das Zitronat
Akkusativ das Zitronat
Dativ dem Zitronat
Genitiv des Zitronates , des Zitronats
Plural
Nominativ die Zitronate
Akkusativ die Zitronate
Dativ den Zitronaten
Genitiv der Zitronate

Bilder von "Zitronat"

 Schälchen mit Zitronat
Title :Candied mixed peel
Bedeutung: 1
Beschreibung: Schälchen mit Zitronat
Author: ElinorD
Lizenz: cc-by-sa-3.0

Verknüpfte Begriffe

Zitronat

 
verknüpft
Zitronat Zitronat oder Citronat wird durch Kandieren der Schalen der Zitronatzitrone hergestellt und besteht im Wesentlichen aus deren Mesokarp. In der DDR wurde mangels Verfügbarkeit von Zitrusfrüchten ein Ersatz aus grünen Tomaten namens Kandinat T entwickelt. Zitronat ist grün bis gelb, je nach Reife der Frucht. Der Zuckergehalt beträgt mindestens 65 %. Insbesondere bei industriell hergestellten Produkten kommen ferner Spuren von Kochsalz und Schwefliger Säure vor. Weiterer Bestandteil kann Zitronensäure sein. Zitronat findet u. a. als Backgewürz Verwendung, beispielsweise in Stollen, Striezel oder Früchtebrot. Das entsprechende Produkt aus Bitterorangen ist Orangeat.
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Bild-Author: (Wiki)
Lizenz: Original

Orangeat

 
verknüpft
Orangeat Orangeat, in Österreich Aranzini genannt, wird durch das Kandieren der Schalen von Bitterorangen gewonnen, die eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten haben.
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Tutti frutti

 
verknüpft
Tutti frutti Tutti frutti ist eine Süßspeise der italienischen Küche. Die Bezeichnung stammt wohl aus Sizilien; im 19. Jahrhundert wurde sie in verschiedenen Wörterbüchern des Sizilianischen als Küchenausdruck verzeichnet, so etwa bei 1838 bei Vincenzo Mortillaro, der darunter „eine Art Sorbet, in das kleine Stücke von [frischen] Früchten und Konserven gemengt werden“ führt.
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Bild-Author: (Wiki)
Lizenz: Original

Kandieren

Essbares
verknüpft
Kandieren Kandieren ist eine Konservierungsmethode für frische, essbare Pflanzenteile, bei denen der Zuckergehalt der Früchte auf mindestens 70 Prozent erhöht und der Wassergehalt reduziert wird.
#Entity
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Florentiner

Lebensmittel
verknüpft
Florentiner Florentiner sind ein flaches, rundes Gebäck aus einer knusprig gebackenen Röstmasse mit Mandeln oder Nüssen. Zusätzlich können sie kandierte Früchte und Honig enthalten. Die Unterseite wird mit Kuvertüre überzogen.
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Phrasen mit "Zitronat"

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FAQ

lefmal12 Zitronat Artikel im Duden? das
lefroy9 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Zitronat? Zi•t•ro•nat
oerter2006 Wie ist die genaue Bedeutung von Zitronat in English? succade

Übersetzung

Bedeutung Deutsch Übersetzung Sprache Artikel Aussprache
1 Zitronat candied lemon peel  en
1 Zitronat citronato  eo
1 Zitronat écorce de cédrat confite  fr f
1 Zitronat cedro candito  it m
1 Zitronat cáscara de cidra confitada  es f
Zitronat succade en