Molekularküche - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Molekularküche
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Mo•le•ku•lar•kü•che
Duden geprüft:
Kompositum:
molekular
[1] Chemie: die Moleküle betreffend oder auf der Ebene der Moleküle
[2] Küche: Die Molekulargastronomie oder auch Molekularküche befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken.
Küche
- [WIKI] Als Küche wird ein Raum innerhalb einer Wohnung, einer gastronomischen Einrichtung oder einer Einrichtung zur Gemeinschaftsverpflegung bezeichnet, der vorwiegend zur Zubereitung und teilweise zur Lagerung von Speisen genutzt wird. Neben ihrer reinen Funktion als Ort der Zubereitung von Nahrung, ist die Küche im Laufe ihrer Entwicklungsgeschichte immer wieder ein bestimmendes Element der Entwicklung von Wohnformen und Abbild gesellschaftlicher Strukturen gewesen. Der Begriff Küche leitet sich ...PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
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Das Wort wird häufig verwendet im Bereich Kochkunst
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Molekularküche Definition
Bedeutung - Molekularküche
[1] Küche: Die Molekulargastronomie oder auch Molekularküche befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken.
Molekularküche Wiki
Author: Olaf Kosinsky
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 de
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Die Molekulargastronomie oder auch Molekularküche befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken. Der Begriff ist etabliert, jedoch umstritten — er ist wenig aussagekräftig, da alle organischen Stoffe aus Molekülen bestehen. International werden auch die Begriffe modernist cuisine, culinary physics oder experimental cuisine verwendet.
Synonyme für "Molekularküche"
| Wort | Synonyme |
| Molekularküche | Molekulargastronomie |
Verknüpfte Begriffe
Phrasen mit "Molekularküche"
FAQ
eraoer2001
Wie heißt der richtige Artikel von Molekularküche?
die
santer2008
Wie ist die Silbentrennung von 'Molekularküche'?
Mo•le•ku•lar•kü•che
royano2002
Wie schreibt man Molekularküche in Englisch?
molecular cuisine