Soja - DDDEasy

Sojabohne

Pflanze

Die Sojabohne, häufig auch einfach als Soja bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Der Anbau der Nutzpflanze Sojabohne ist seit einer Zeit zwischen 1700 und 1100 v. Chr. in Nordostchina als Nahrungspflanze nachgewiesen.

Sojasauce

Sojasauce ist eine asiatische Würzsauce, die aus Wasser, Sojabohnen, Salz und Getreide hergestellt wird und sich zum Würzen und Verfeinern von Speisen eignet.

SOJA

Band

SOJA, früher Soldiers of Jah Army, ist eine US-amerikanische Reggae-Band. Sie wurde 1997 in Arlington im Bundesstaat Virginia gegründet.

Sojamilch

Getränk

Sojamilch ist ein aus Sojabohnen hergestelltes pflanzliches Getränk. Ihr Aufbau und ihre Verwendungsmöglichkeiten ähneln denen der Milch, weshalb sie in der veganen Ernährung als ein Ersatz für Kuhmilch verwendet wird.

Sojaschrot

Sojaschrot wird aus Sojabohnen durch Zerkleinerung gewonnen. Die Verwendung von unbehandeltem Sojaschrot in Lebensmitteln ist sehr gering. Wenn Sojaschrot in der Tiermast eingesetzt werden soll, so wird es vorher entfettet und erhitzt. Der hohe Gehalt an Sojaöl wird durch Pressung und/oder Extraktion mittels Hexan zum größten Teil entfernt. Das verbleibende Sojaextraktionsschrot wird zur Tierfütterung eingesetzt, weil es sehr hohe Proteingehalte aufweist.

Lecithine

Medizin

Lecithine ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen.

Texturiertes Soja

Lebensmittel

Texturiertes Soja ist ein industriell hergestellter Fleischersatz, der aus entfettetem Sojamehl, einem Nebenprodukt der Sojaöl­produktion, hergestellt wird. Seit 1968 ist es als Lebensmittel unter dem Namen TVP in Deutschland erhältlich.

Sojaöl

Nahrungsmittel

Sojaöl ist ein aus der Sojabohne gewonnenes pflanzliches Öl, das hauptsächlich als Nahrungsmittel Verwendung findet. In den letzten Jahren wird es vor allem in den Vereinigten Staaten auch verstärkt zur Herstellung von Biodiesel verwendet, daneben gibt es eine Reihe weiterer Nutzungen.

Protein

Ein Protein, umgangssprachlich Eiweiß, ist ein biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren durch Peptidbindungen aufgebaut ist. Proteine finden sich in jeder Zelle und machen zumeist mehr als die Hälfte des Trockengewichts aus.

Soja Anatoljewna Kosmodemjanskaja

Soja Anatoljewna Kosmodemjanskaja war eine sowjetische Partisanin im Zweiten Weltkrieg und Heldin der Sowjetunion. Ab 1942 wurde sie zu einer Art Ikone des sowjetischen Widerstandes gegen die deutschen Invasoren.

Transgene Sojabohne

Als Transgene Sojabohne bezeichnet man mit Verfahren der Grünen Gentechnik veränderte Sojapflanzen. Wie bei anderen gentechnisch veränderten Pflanzen werden artfremde Gene in die Sojabohnen eingeschleust und damit Eigenschaften erreicht, die durch herkömmliche Pflanzenzucht nicht oder nur sehr langfristig erzielt werden könnten.

Sojajoghurt

Joghurt

Sojajoghurt ist ein durch Fermentierung hergestelltes Nahrungsmittel aus Sojamilch, das in seinen Eigenschaften Joghurt ähnelt.

Sojaprotein

Nahrungsmittel

Edward Soja

Städteplaner

Edward William Soja war ein US-amerikanischer Geograph und Stadtforscher.

Glycine soja

Pflanze

Glycine soja oder Wilde Sojabohne ist eine einjährige Pflanze in der Familie der Leguminosen. Sie ist die wilde Stammform der kultivierten Sojabohne. Das Öl wird unter anderem für die Herstellung von Kosmetika genutzt.

Tempeh

Tempeh ist ein traditionelles Fermentationsprodukt aus Indonesien, das durch die Beimpfung von gekochten Sojabohnen mit verschiedenen Rhizopus-Arten, also mit Hilfe von niederen Schimmelpilzen aus der Abteilung der Jochpilze und der Klasse der Zygomyceten entsteht.

Sojaprotein

Unternehmen

SojaProtein ist ein serbisches Lebensmittelunternehmen mit Hauptsitz in Bečej. Es stellt hauptsächlich Nahrungsmittel aus Sojabohne her.

Filmregisseurin

Präfektur Okayama

Japanische Präfektur

Die Präfektur Okayama ist eine der Präfekturen Japans. Sie liegt in der Region Chūgoku auf der Insel Honshū. Sitz der Präfekturverwaltung ist die gleichnamige Stadt Okayama. Okayama wurde in den Provinzen Bitchū, Bizen und Mimasaka gebildet.

Soja Alexejewna Fjodorowa

Schauspielerin

Rolf Soja

Komponist

Rolf Soja war ein deutscher Komponist, Arrangeur und Produzent. Seine größten Erfolge hatte Soja mit dem spanischen Duo Baccara. Der Hit Yes Sir, I Can Boogie stammt aus seiner Feder. Gemeinsam mit Frank Dostal zeichnete er für alle Charterfolge von Baccara verantwortlich.

Casein Soja Pepton Agar

Das Casein-Soja-Pepton-Agar ist ein Nährmedium zur Kultivierung von Mikroorganismen. Das Casein-Soja-Pepton-Agar oder auch Casein-Sojamehl-Pepton-Agar findet sich in der Literatur als CASO abgekürzt.

Soja Hajdaj

Musikerin

Soja Iwanowa

Soja Iwanowa ist eine kasachische Langstreckenläuferin, die, für die Sowjetunion startend, ihre größten Erfolge im Marathon hatte.

Soja Nikolajewna Wassilkowa

Schauspielerin

Soja Nikolajewna Wassilkowa war eine russische Theater- und Kinoschauspielerin.

Mungbohne

Bohne

Die Mungbohne, auch Mungobohne, Jerusalembohne oder Lunjabohne genannt und auch als Mung Dal oder Mung Daal bekannt, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler.

Soja Roschdestwenskaja

Sängerin

Pflanzenöle

Pflanzenöle sind aus Ölpflanzen gewonnene fette Öle, im Gegensatz zu den ätherischen Ölen.

Riikka Sarasoja Lilja

Skilangläuferin

Riikka Johanna Sarasoja-Lilja ist eine ehemalige finnische Skilangläuferin.

Soja Iwanowna Woskressenskaja

Diplomat

Schauspielerin

Soja Bulgakowa

Schauspielerin

Lied von Lata Mangeshkar

Glycine

Pflanze

Glycine ist eine Pflanzengattung in der Unterfamilie Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Der Gattungsname ist aus dem griechischen Wort für süß abgeleitet. Es gibt etwa 28 Glycine-Arten.

SOJA

Ereignis

Bahnhof in Maebashi Japan

Öffentlicher Verkehr in Soja Japan

Öffentlicher Verkehr in Soja Japan

Soja Paprikowa

Malerin

Soja Nikolajewna Rudnowa

Soja Nikolajewna Rudnowa war eine sowjetische Tischtennisspielerin, die in den 1960er und 1970er Jahren zur Weltspitze gehörte. Sie holte zwei Titel bei Weltmeisterschaften und zehn Titel bei Europameisterschaften.

Lied von Eyesburn

Lied von Eyesburn

Soja Markowna Charabadse

Musikerin

Lied

Soja Swynjazkiwska

Journalistin

Soja Sergejewna Mironowa

Ärztin

Soja Grantschowa

Soja Trofimowa

Filmregisseurin

Soja Schyschkina

Politikerin

Zoya Schleining

Zoya Schleining ist eine deutsche Schachspielerin ukrainischer Herkunft und seit 1985 Internationaler Meister der Frauen. 1987 erhielt sie von der FIDE den Titel Großmeister der Frauen.

Soja Tschehussowa

Kunstkritiker

Soja Chrystytsch

Soja Asmalouskaja

Schauspielerin

Soja Iwanowna Parfjonowa

Pilotin

Soja Fjodorowna Jussowa

Volleyballspieler

Dolichos soja

Soja Balschakowa

Sportlerin

Soja Mojssejenko

Architekt

Soja Butenko

Onkologin

Filmregisseur

Zoya Buryak

Schauspielerin

Soja Kassamakowa

Filmregisseurin

Soja Klutschko

Filmschauspieler

Jelena Igorewna Soja

Jelena Igorewna Soja ist eine russische Synchronschwimmerin. Sie gewann bei den Olympischen Spielen 2000 mit dem russischen Team die Goldmedaille in der Teamwertung. 1999 und 2000 war Soja mit dem russischen Team Europameisterin.

Soja Wassiljewna Rylejewa

Soja Wassiljewna Rylejewa war eine ukrainisch-russisch-israelische Bildhauerin.

Soja Bljuwas

Soja Markowska

Jean André Soja

Politiker

Soja Gerassinskaja

Forscher

Plattenlabel

Soja Smoljaninova

Musikerin

Lied von Usha Uthup

Musikerin

Mutter von Branko Ćopić

Soja Wassiljewna Duchowitsch

Soja Wassiljewna Duchowitsch war eine sowjetische Sprinterin. Bei den Weltfestspielen der Jugend und Studenten 1949 siegte sie über 100 m und 200 m.