Charakteristisch sind der volle Geschmack und die würzige Räucherung.
Bei tiefer Temperatur, aber ohne Räucherung, auch wenn sich der Irrtum des spanischen «Räucherschinkens» durch praktisch alle deutschsprachigen Reiseführer zieht.
In 100 Gramm Puten-Cervelatwurst sind 64 Gramm Puten- und 58 Gramm Schweinefleisch enthalten (Gewichtsverlust durch Räucherung).
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FAQ
royada17Wecher Artikel hat Räucherung? die
rcoter3Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Räucherung? Räu•che•rung