Ein Steak ist eine zum Kurzbraten oder Grillen geeignete Rindfleischscheibe. Steaks, die von anderen Tier- und Fleischarten stammen, tragen einen entsprechenden Hinweis in ihrer Bezeichnung. Auch quer zur Wirbelsäule geschnittene Scheiben von größeren, festfleischigen Fischen wie Schwertfisch, Thunfisch, Hai oder Lachs werden als Steaks bezeichnet.
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| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| Minutensteak | minute steak | en | |||
| Minutensteak | lehtipihvi | fi |