Saccharose - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: die
Wort: Saccharose
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Sac•cha•ro•se
Plural: —
Duden geprüft:     Saccharose Duden   Saccharose Wiktionary
Wortversion: Sacharose
PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
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Das Wort wird häufig verwendet im Bereich Chemie
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Saccharose Definition

Bedeutung - Saccharose

[1] Chemie, Organik: Disaccharid: eine glykosidische Verbindung aus einem Fructose und einem Glucose-Baustein; der „normale“ Haushaltszucker   [2] : Saccharose ist üblicher Zucker. Es ist ein Disaccharid, ein Molekül, das aus zwei Monosacchariden besteht: Glukose und Fruktose. Saccharose wird auf natürliche Weise in Pflanzen produziert, aus denen Tafelzucker gewonnen wird. Es hat die Summenformel C₁₂H  

Saccharose Wiki

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Saccharose, umgangssprachlich
Author: NEUROtiker
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Wortbeschreibung : Wikipedia

Saccharose, umgangssprachlich Kristallzucker, Haushaltszucker oder einfach Zucker genannt, ist ein Disaccharid und Kohlenhydrat. Mehr lesen

Konjunktion

Singular
Nominativ die Saccharose
Akkusativ die Saccharose
Dativ der Saccharose
Genitiv der Saccharose
Plural
Nominativ —
Akkusativ —
Dativ —
Genitiv —

Synonyme für "Saccharose"

Wort Synonyme
Saccharose Haushaltszucker
Saccharose Sucrose
Saccharose Kristallzucker
Saccharose Raffinadezucker

Saccharose openthesaurus

Bilder von "Saccharose"

Verknüpfte Begriffe

Saccharose

 
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Saccharose Saccharose, umgangssprachlich Haushaltszucker, Kristallzucker oder einfach Zucker genannt, ist ein Disaccharid und Kohlenhydrat.
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Invertzucker

 
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Invertzucker Invertzucker ist ein aus Traubenzucker und Fruchtzucker bestehendes Gemisch, das durch Zerlegung von Haushaltszucker oder Stärke hergestellt wird.
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Saccharosephosphat Synthase

 
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Saccharosephosphat Synthase
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Lied
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Panela

Lebensmittel
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Panela Panela ist ein lateinamerikanisches Lebensmittel, das durch das Verkochen von Zuckerrohrsaft bei hohen Temperaturen gewonnen wird. Die dabei entstehende zähe Melasse wird in quaderförmige Formen gegossen und getrocknet. Panela besteht u. a. aus Saccharose und Fructose und enthält Calcium, Eisen, Phosphor und Ascorbinsäure. In Indien und Pakistan gibt es ein ähnliches Lebensmittel, das Gur oder Jaggery genannt wird.
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Glucoside

 
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Glucoside Als Glucoside bezeichnet man eine Gruppe von organischen Substanzen, bei denen ein Alkohol oder Phenol über eine glycosidische Bindung an Glucose gebunden ist. Es handelt sich somit um eine Untergruppe der Glycoside. Glucoside spalten bei Hydrolyse Glucose ab. Beispiele für Glucoside sind z. B. Amygdalin und Saccharose. Einige industriell wichtige Zuckertenside – etwa Alkylpolyglycoside – sind Glucoside.
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Maltose

 
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Maltose Maltose oder Malzzucker ist ein Abbauprodukt der Stärke. Es handelt sich um einen weißen, kristallinen Zweifachzucker mit der Summenformel C₁₂H₂₂O₁₁. Es löst sich gut in Wasser und besitzt einen süßlichen Geschmack. Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige D-Maltoselösung eine Süßkraft von 41 %. Beim Auskristallisieren aus wässrigen Lösungen bildet sich das Monohydrat. Maltose kommt u. a. in Gerstenkeimen und in Kartoffelkeimen vor. Maltose sollte nicht mit der Maltulose verwechselt werden.
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Dragée

 
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Dragée Ein Dragée, auch Dragee, aus dem Französischen, von lateinisch und griechisch tragemata „Nachtisch“, ist eine mit einem Überzug versehene linsenförmige Tablette oder Süßigkeit.
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Oligofructose

Lebensmittel
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Oligofructose Oligofructose ist ein Mehrfachzucker, der zwischen 30 und 50 % der Süßkraft von Saccharose aufweist und daher auch als Zuckeraustauschstoff verwendet wird.
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Sucralfat

 
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Sucralfat Sucralfat ist ein Aluminium-Salz von Saccharosesulfat.
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Streptococcus thermophilus

Bakterien
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Streptococcus thermophilus Streptococcus thermophilus, früher auch Streptococcus salivarius subsp. thermophilus genannt, da als Unterart von Streptococcus salivarius betrachtet, ist ein gram-positives, fakultativ anaerobes und kugelförmiges Milchsäurebakterium.
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Nektar

Nahrung
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Nektar Nektar ist eine wässrige Flüssigkeit, die reich an verschiedenen Zuckerarten wie Saccharose, Glucose und Fructose ist und auch Mineralstoffe und Duftstoffe enthält.
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Crème fraîche

 
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Crème fraîche Crème fraîche ist ein ursprünglich in Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis. Es wird aus gesäuerter Kuhmilch hergestellt und muss einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent haben. Ein Zusatz von bis zu 15 Prozent Saccharose ist erlaubt.
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Eosin Methylen Blau

 
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Eosin Methylen Blau Eosin-Methylen-Blau-Agar ist ein Selektivmedium für Enterobacteriaceae. Grampositive Bakterien wachsen auf diesem Medium nicht, wohingegen gramnegative Bakterien auf diesem Medium wachsen. Es wurde entwickelt von Holt-Harris und Teague.
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Glukosesirup

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Glukosesirup Glukosesirup, fachsprachlich Glucosesirup, früher Glykosesirup, ist eine aus Stärke durch hydrolytische Aufspaltung gewonnene eingedickte Lösung, die überwiegend aus Traubenzucker besteht.
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Isomaltulose

 
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Isomaltulose Isomaltulose ist – wie die meisten süß schmeckenden Kohlenhydrate – ein Naturstoff und zählt zur Gruppe der Disaccharide.
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Glucarsäure

 
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Glucarsäure Die D-Glucarsäure ist eine Polyhydroxy-Dicarbonsäure, sie zählt zu den Aldarsäuren. Technische Glucarsäure wird meist auch als Zuckersäure bezeichnet. Ihre Salze und Ester heißen Glucarate bzw. technisch Saccharate. Sie ist optisch aktiv, wässrige Lösungen von Glucarsäure zeigen das Phänomen der Mutarotation.
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Sucroseoctaacetat Sucroseoctaacetat ist eine ungiftige chemische Verbindung aus der Gruppe der Derivate der Saccharose, die extrem bitter schmeckt.
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Rhamnose

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Rhamnose Rhamnose ist ein natürlich vorkommender 6-Desoxy-Einfachzucker, der aus sechs Kohlenstoff-Atomen besteht und sich stereochemisch von der Mannose ableitet.
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Phrasen mit "Saccharose"

FAQ

eralop1980 Welcher Artikel gehört zum Wort Saccharose? die
marmor11 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Saccharose? Sac•cha•ro•se
oerroy1993 Welche Schreibweisen hat das Wort Saccharose? Das Wort hat zwei Schreibweisen Saccharose und Sacharose.

Übersetzung

Bedeutung Deutsch Übersetzung Sprache Artikel Aussprache
1 Saccharose saccharose  en
1 Saccharose saccharose  fr f
1 Saccharose sacharoza  pl f
1 Saccharose сахароза   ru f saxaróza
1 Saccharose sackaros  sv u
1 Saccharose sacarosa  es

Verbindungen

Haushaltszucker
Zucker
Kristallzucker
Disaccharid
Kohlenhydrat

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