Schwenkbraten - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Schwenkbraten
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Schwenk•bra•ten
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Schwenkbraten Wiki
Author: Frank Vincentz
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Schwenkbraten, Schaukelbraten oder Schwenker ist ein Fleischgericht, das in der Regel aus Schweinefleisch hergestellt wird. Es handelt sich um marinierte und „geschwenkte“ (gegrillte) Scheiben vom Schweinenacken. Der Braten wird üblicherweise auf einem Schwenkgrill zubereitet, bei dem der dreh- und schwenkbare Grillrost an einer Kette über dem Feuer hängt.