Wellfleisch - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Wellfleisch
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Well•fleisch
Plural: —
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 4 von 10
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Wellfleisch Wiki
Author: User:Karl Gruber
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Kesselfleisch oder Wellfleisch, im Schwäbischen auch Siedfleisch, im fränkischen Schipf, Schüpf oder Spint, in Norddeutschland auch Steg oder Stegfleisch, nennt man das gekochte Bauch- und Kopffleisch sowie teilweise die Innereien vom Schwein. Es wird traditionell unmittelbar nach der Schlachtung in einem Kessel zubereitet. Mit weiteren Zutaten wie frischer Blut- und Leberwurst ist es Bestandteil der Schlachtplatte.
Konjunktion
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Synonyme für "Wellfleisch"
| Wort | Synonyme |
| Wellfleisch | Kesselfleisch |
| Wellfleisch | Stegfleisch |
| Wellfleisch | Steg |
| Wellfleisch | Spint |
| Wellfleisch | Siedfleisch |
Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| Wellfleisch | poitrine de porc bouillie | fr | f |