Die Gastronomie ist jener Teilbereich des Gastgewerbes, der sich mit der Bewirtung von Gästen befasst. Gastronomie befriedigt – im Gegensatz zu den Gaststätten – nicht nur die Bedürfnisse Hunger und Durst, sondern auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation. Gastronomie ist eine Sonderform der Gemeinschaftsverpflegung.
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| Wort | Synonyme |
| Verköstigung | Essen |
| Verköstigung | Verpflegung |
| Verköstigung | Kost |
| Verköstigung | Proviant |
| Verköstigung | Bewirtung |
| Verköstigung | Beköstigung |