Gluten - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Gluten
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Glu•ten
Plural:
Duden geprüft:     Gluten Duden   Gluten Wiktionary
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 4 von 10
Wörter mit Endung -gluten: 1
Wörter mit Endung -gluten aber mit einem anderen Artikel das : 0
Kategorien: Biochemie Biophysik CytologieBiochemieBiophysikCytologieChemieLebensmittel-TechnologieMedizin
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Gluten Definition

Bedeutung - Gluten

[1] ein hauptsächlich aus Proteinen bestehendes Gemisch, das vorwiegend in traditionellen Getreidesorten vorkommt   [2] : Gluten oder Klebereiweiß ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt.  

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Gluten oder Klebereiweiß ist
Author: Heinz Terholsen
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Gluten oder Klebereiweiß ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt. Mehr lesen

Konjunktion

Singular
Nominativ das Gluten
Akkusativ das Gluten
Dativ dem Gluten
Genitiv des Glutens
Plural
Nominativ
Akkusativ
Dativ
Genitiv

Synonyme für "Gluten"

Wort Synonyme
Gluten Kleber
Gluten Klebereiweiß

Gluten openthesaurus

Verknüpfte Begriffe

Gluten

 
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Gluten Gluten oder Klebereiweiß ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt.
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Bild-Author:Dr. Schär AG (Wiki)
Lizenz: pd Original

Glutenfreies Bier

 
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Glutenfreies Bier Glutenfreies Bier ist die Bezeichnung für Biersorten, die das in Weizen, Roggen oder Gerste enthaltene Eiweißgemisch Gluten beziehungsweise dessen Bestandteile Gliadin oder Glutenin nicht oder nur in sehr geringen Mengen enthalten.
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Glutenfreies Ebola

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Glutenfreies Ebola
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Glutenin

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Glutenin Glutenin ist ein Proteingemisch und Bestandteil von Gluten in Weizen. Glutenin gehört zu den Glutelinen. Dabei handelt sich um Speicherproteine in Gräsern. Etwa 10 % der Speicherproteine im Weizenkorn sind Glutenine. In anderen Getreiden wie z. B. Roggen wird dieses Reserveproteingemisch Secalinin genannt. Glutenin besteht zu 20 % aus HMW-Untereinheiten, die relativ schwefelarm sind. Die restlichen 80 Prozent sind LMW-Untereinheiten und sind schwefelreich. LMW-Glutenine sind außerdem den Gliadinen sehr ähnlich.
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Phrasen mit "Gluten"

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FAQ

lefsan6 Was ist der Artikel von Gluten? das
marlef1981 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Gluten? Glu•ten

Übersetzung

Bedeutung Deutsch Übersetzung Sprache Artikel Aussprache
1 Gluten gluten  en
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1 Gluten gluteeni  fi
1 Gluten gluten  fr m
1 Gluten glutine  it m
1 Gluten グルテン   ja guruten
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