[1] Chemie: ungesättigte, unverzweigte Fettsäure mit zwei Doppelbindungen und 18 Kohlenstoffatomen, Summenformel C18H32O2 [2] Organische Chemie : Acetat, Benzoesäure, Benzpyren [3] : Linolsäure, wissenschaftlich-Octadeca-9,12-diensäure, ist eine zweifach ungesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen. Sie gehört aufgrund der Lage ihrer zweiten Doppelbindung zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren und ist von Linolensäure zu unterscheiden.
Linolsäure, wissenschaftlich (cis,cis)-Octadeca-9,12-diensäure, ist eine zweifach ungesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen (18:2). Sie gehört aufgrund der Lage ihrer zweiten Doppelbindung zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren und ist von Linolensäure zu unterscheiden. Sie ist eine sogenannte Diensäure und eine Isolensäure weil die zwei Doppelbindungen durch eine Methylengruppe getrennt sind.
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Wort | Synonyme |
Linolsäure | wissenschaftlich cis |
Linolsäure | cis -Octadeca- |
Linolsäure | -diensäure |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Linolsäure | linoleic acid | en | ||
1 | Linolsäure | linolsyra | sv |