[1] verschiedene Gemüse, die in Suppen für einen besseren Geschmack mitgekocht werden
Suppengrün, auch Suppengemüse, Kochgemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug genannt, ist eine Mischung aus aromatischen Wurzelgemüsen wie Möhre, Knollensellerie, Steckrübe, Wurzelpetersilie,
Lauchgewächsen wie Lauch und Zwiebel und
Kräutern wie Petersilie, Selleriekraut oder Thymian
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Wort | Synonyme |
Suppengemüse | Suppengrün 1 |
Suppengemüse | Wurzelzeug |
Suppengemüse | Wurzelwerk |
Suppengemüse | Kochgemüse |