Haferbrei oder Porridge oder Oatmeal ist ein Getreidebrei (Grütze), der aus Haferflocken oder Hafermehl sowie Wasser und/oder Milch zubereitet wird. Hafersuppe ist die verdünnte Version; Haferschleim ist der nach Kochen von Haferflocken abgeseihte Schleim.
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| Wort | Synonyme |
| Haferschleim | Hafersuppe |
| Haferschleim | Haferbrei |