Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein vorgeschriebenes Kennzeichnungselement, das laut harmonisiertem EU-Recht bzw. schweizerischem Recht auf Fertigpackungen anzugeben ist. Das MHD gibt an, bis zu welchem Termin ein Lebensmittel bei sachgerechter Aufbewahrung auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu konsumieren ist. Da es sich um ein Mindesthaltbarkeits- und nicht um ein Verfallsdatum handelt, ist das Lebensmittel in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verzehrbar.
Wort | Synonyme |
Ablaufdatum | Verfallsdatum |
Ablaufdatum | Verfalldatum |
Ablaufdatum | MHD |
Ablaufdatum | Mindesthaltbarkeitsdatum |
Ablaufdatum | Mindesthaltbarkeit |
Ablaufdatum | Fälligkeitsdatum |