Als Abbauverfahren oder Abbaumethode bezeichnet man im Bergbau eine Technik, die dazu dient, eine Lagerstätte wirtschaftlich optimal und zielgerichtet auszubeuten bzw. abzubauen. Die einzelnen Abbauverfahren sind durch mehrere Merkmale gekennzeichnet. Dabei sind Form und Größe des Abbauraumes das Kennzeichen eines jeden Abbauverfahrens. Das älteste über-/untertägige Abbauverfahren ist der Strossenbau.
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