de
Chilipulver
zh
辣椒粉
it
Peperoncino in polvere
fr
Chili (mélange d'épices)
es
Pimienta roja
en
Chili powder
ta
மிளகாய்ப் பொடி
sv
Chilipulver
nl
Chilipoeder
ms
Serbuk cili
mr
तिखट
ko
고춧가루
ja
チリパウダー
fa
پودر چیلی
eo
Ĉilia pulvoro
ckb
لەتکەتۆزی چیللی
Author: User JoeCarrasco on en.wikipedia Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0Bild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia Chilipulver oder Chilipfeffer ist eine scharfe US-amerikanische Gewürzmischung aus den Grundzutaten Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano. Je nach Rezept kann sie zusätzlich Zimt, Muskat, Gewürznelken, Koriander und weitere Zutaten enthalten. Chilipulver ist ein typisches Gewürz der Tex-Mex-Küche. Es ist nicht zu verwechseln mit feingemahlenem Chili, der im deutschsprachigen Raum als Cayennepfeffer gehandelt wird. Chilipulver hat eine relativ geringe Schärfe von etwa 500 bis 1.000 Scoville, während Cayennepfeffer mit 2.500 bis 60.000 Scoville erheblich schärfer ist. Mehr lesen