Marzipanrohmasse - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Marzipanrohmasse
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Mar•zi•pan•roh•mas•se
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Marzipanrohmasse Wiki
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Marzipan ist eine Süßware aus gemahlenen Mandeln, Zucker und – je nach Herkunft – beigefügten Aromastoffen. Die aus blanchierten und geschälten Mandeln und Zucker hergestellte Masse wird als Marzipanrohmasse bezeichnet; das Verhältnis von Rohmasse und weiterem zugesetzten Zucker bestimmt die Qualität des Marzipans. Weltbekannt sind das Lübecker Marzipan, das Mazapán de Toledo aus Toledo (Spanien) und das Königsberger Marzipan.