Galantine - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Galantine
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Ga•lan•ti•ne
Duden geprüft:
PowerIndex: 2
Häufigkeit: 2 von 10
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Galantine Wiki
Author: Javi Vte Rejas
Lizenz: Creative Commons Attribution 2.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Galantinen sind üppige Zubereitungen aus ganzen, entbeinten Tieren wie Geflügel oder Frischling bzw. Teilen wie der Schulter vom Schwein, Lamm, Kalb oder Reh mit einer Farce aus Fleischwürfeln, Pilzen, Speck und anderem. Sie werden meist kalt als Vorspeise serviert.