Läuterzucker - DDDEasy

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Wort: Läuterzucker
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Läu•ter•zu•cker
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Kompositum:

läutern

[1] transitiv: fachsprachlich für das Beseitigen von festen, ungelösten Substanzen aus einer Flüssigkeit   [2] übertragen, reflexiv: sich innerlich reinigen   [3] : Läuterzucker oder Zuckersirup ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird. Die Bezeichnung leitet sich von läutern ab. Rohrzuckersirup wird aus Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt.  

Zucker

- [WIKI] Als Zucker wird neben verschiedenen anderen Zuckerarten ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet, das aus Pflanzen gewonnen wird und hauptsächlich aus Saccharose besteht. Hauptquellen sind Zuckerrohr (Anbau in den Tropen), Zuckerrübe (Anbau in gemäßigten Breiten, z. B. Mitteleuropa) und die transgene Zuckerrübe H7-1 (USA). 2014 wurden weltweit knapp 269,7 Mio. Tonnen Zuckerrüben und 1,884 Mrd. Tonnen Zuckerrohr produziert.
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Läuterzucker Definition

Bedeutung - Läuterzucker

[1] : Läuterzucker oder Zuckersirup ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird. Die Bezeichnung leitet sich von läutern ab. Rohrzuckersirup wird aus Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt.  

Läuterzucker Wiki

Läuterzucker oder Zuckersirup
Author: Ralf Roletschek
Lizenz: GNU Free Documentation License 1.2
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Läuterzucker oder Zuckersirup ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird. Die Bezeichnung leitet sich von läutern (reinigen) ab. Rohrzuckersirup wird aus Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt. Mehr lesen

Verknüpfte Begriffe

Läuterzucker

 
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Läuterzucker Läuterzucker oder Zuckersirup ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird. Die Bezeichnung leitet sich von läutern ab. Rohrzuckersirup wird aus Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt.
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Obstsalat

 
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Obstsalat Obstsalat ist ein Dessert aus marinierten frischen Früchten. Er wird traditionell aus in kleine Stücke geschnittenem frischem Obst zubereitet. Typisch ist die Verwendung von Äpfeln, Birnen, Orangen, Honigmelone, Weintraube und Bananen. Diese werden je nach Rezept mit weiteren Obstsorten ergänzt, die geschmacklich oder farblich dazu passen. Zur Vorbereitung werden die Früchte gesäubert, gegebenenfalls geschält und entkernt. Die geschnittenen Stücke werden anschließend mariniert, dabei unterscheidet man: die Zugabe von Kristallzucker, wodurch die Früchte zu saften beginnen und einen Fonds bilden die Zugabe von Läuterzucker, der sich mit dem austretenden Saft verbindet die Zugabe von Fruchtsäften
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Bild-Author:

Marisa DeMeglio from NYC, USA

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Birne Helene

 
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Birne Helene Birne Helene ist ein Dessert der klassischen französischen Haute cuisine. Im Originalrezept werden frische, geschälte Birnen in Läuterzucker pochiert, nach dem Auskühlen auf Vanilleeis angerichtet und mit kandierten Veilchen bestreut.
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Lemon Drop

Cocktail
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Lemon Drop Lemon Drop ist ein Cocktail auf Wodka-Basis mit einem zitronig süß-saurem Geschmack, bei dem die im Kontrast zueinander stehenden süßen und sauren Geschmacksnoten sich die Waage halten.
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Baba au rhum

 
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Baba au rhum Baba au rhum ist ein hoher, runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird.
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Kandieren

Essbares
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Kandieren Kandieren ist eine Konservierungsmethode für frische, essbare Pflanzenteile, bei denen der Zuckergehalt der Früchte auf mindestens 70 Prozent erhöht und der Wassergehalt reduziert wird.
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Phrasen mit "Läuterzucker"

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FAQ

leflef1989 Welcher Artikel gehört zum Wort Läuterzucker? der
royano4 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Läuterzucker? Läu•ter•zu•cker

Verbindungen

Zucker
Melasse
Zuckerlösung