Läuterzucker oder Zuckersirup ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird. Die Bezeichnung leitet sich von läutern (reinigen) ab. Rohrzuckersirup wird aus Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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Läuterzucker | simple syrup | en |