Grünkern - DDDEasy
Wortinformationen
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Wort: Grünkern
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Grün•kern
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
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Grünkern Wiki
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Grünkern ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und unmittelbar darauf künstlich getrocknet wird. Ursprünglich wurde der Dinkel als Reaktion auf Schlechtwetterperioden, welche die Ernte vernichteten, vor der Reife geerntet. Da die getrockneten Kerne – mit Wasser gekocht – wohlschmeckend waren, entwickelte sich die Tradition, einen Teil des Dinkels bereits als grünes Korn zu ernten.