[1] Gastronomie: Speise, deren Zutaten in einem einzigen Topf gemischt, zubereitet und in dieser Form serviert werden [2] Speise, Gericht : Eintopf, Erbsensuppe, Fischsuppe [3] Mischung : Aufschnitt, Eintopf, Salat, [4] Mahlzeit: Eintopf ist ein traditioneller deutscher Eintopf, der aus einer Vielzahl von Zutaten bestehen kann. Technisch bezieht sich der Begriff auf eine Art, die Zutaten in einem Topf zu kochen, nicht auf ein bestimmtes Rezept. [5] Gerichtart: Ein Eintopf ist eine Kombination fester Lebensmittelzutaten, die in Flüssigkeit gekocht und in der resultierenden Soße serviert wurden.
Als Eintopf werden allgemein sättigende Suppen oft bäuerlichen Ursprungs bezeichnet, die als vollständige Mahlzeit dienen. Typische Hauptzutaten sind Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen oder Linsen, Gemüse wie Kohl, Steckrüben, Möhren oder Kartoffeln, auch Getreideprodukte wie Graupen, Brot oder Nudeln, in Wasser oder Brühe gegart. Hinzu kommen je nach Rezept und Möglichkeit zum Beispiel Lauch, Sellerie und Zwiebeln, Fleisch, Wurst oder Speck. Die unterschiedliche Garzeit der verschiedenen Zutaten wird bei der Zubereitung berücksichtigt.
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Wort | Synonyme |
Eintopf | Eintopfgericht |
Eintopf | Stew |
Eintopf | Schmortopf |
Eintopf | Durcheinander |
Eintopf | Auflauf |
Eintopf | Ragout |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Eintopf | яхния | bg | ||
1 | Eintopf | stew | en | ||
1 | Eintopf | pata | fi | ||
1 | Eintopf | bullit | ca | m | |
1 | Eintopf | gryte | no | ||
Eintopf | gryterett | no | m | ||
1 | Eintopf | bolhit | oc | m | |
Eintopf | bolit | oc | m | ||
1 | Eintopf | gryta | sv | ||
1 | Eintopf | egytálétel | hu | ||
Eintopfgericht | mulligan stew | en | |||
Lammeintopf | Irish stew | en | |||
Hammeleintopf | lamb stew | en | |||
scharf gewürzter Eintopf aus Fleisch und Gemüse | olio | en | |||
Eintopf aus Fleisch und Gemüse mit Kartoffelscheiben garniert | hot pot | en | |||
Eintopf aus Kohl und Kartoffeln | colcannon | en | |||
Eintopf | chowder | en | |||
dicke Suppe | chowder | en | |||
Muschelsuppe | clam chowder | en | |||
caldereta | es | f | |||
carbonada [Chile] | es | f | |||
cazuela [Chile] | es | f | |||
potaje | es | m | |||
puchero | es | m |