Der Käsekuchen oder Quarkkuchen ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird.
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| Wort | Synonyme |
| Quarkkuchen | Käsekuchen |
| Quarkkuchen | Topfenkuchen |
| Quarkkuchen | Quarktorte |