Kohlehydrat - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Kohlehydrat
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Koh•le•hy•d•rat
Duden geprüft:
PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
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Kohlehydrat Wiki
Author: NEUROtiker
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Kohlenhydrate oder Saccharide bilden eine biologisch und chemisch bedeutsame Stoffklasse. Als Produkt der Photosynthese machen Kohlenhydrate den größten Teil der Biomasse aus. Mono-, Di- und Polysaccharide stellen zusammen mit den Fetten und Proteinen den quantitativ größten verwertbaren und nicht-verwertbaren (Ballaststoffe) Anteil an der Nahrung. Neben ihrer zentralen Rolle als physiologischer Energieträger spielen sie als Stützsubstanz vor allem im Pflanzenreich und in biologischen Signal- und Erkennungsprozessen eine wichtige Rolle. Die Wissenschaft, die sich mit der Biologie der Kohlenhydrate beschäftigt, heißt Glykobiologie.