Gewürzgurken bzw. Essiggurken oder Cornichons, sind junge, unreife Gurken, die mit einem kochenden, gewürzten Essig-Kräuter-Sud übergossen und dadurch pasteurisiert worden sind.
Die meistens industriell gefertigten Gewürzgurken unterscheiden sich sehr in der Größe und in der verwendeten Gewürzmischung. Häufig finden sich Dill, gelbe Senfkörner, Zwiebeln, Salz und eventuell Zucker sowie Aromen wie Pfeffer im Sud.
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Wort | Synonyme |
Gewürzgurke | Pfeffergurke |
Gewürzgurke | saure Gurke |
Gewürzgurke | Essiggurke |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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Gewürzgurke | kiseli krastavac | bs | m | ||
Gewürzgurke | кисела краставичка | bg | f | kisela krastavička☆ | |
Gewürzgurke | 醃黃瓜 | zh | yān huángguā | ||
Gewürzgurke | pickled gherkin | en | |||
Gewürzgurke | US-amerikanisch pickle | en | |||
Gewürzgurke | cornichon à la russe | fr | m | ||
Gewürzgurke | súrsuð gúrka | is | f | ||
Gewürzgurke | 오이피클 | ko | oipikeul | ||
Gewürzgurke | kiseli krastavac | hr | m | ||
Gewürzgurke | tirşîna arûyê | kmr | |||
Gewürzgurke | marinēts gurķis | lv | |||
Gewürzgurke | marinuoti agurkai | lt | |||
Gewürzgurke | кисела краставица | mk | f | kisela krastavica☆ | |
Gewürzgurke | маринованый огурец | ru | m | marinovanyj ogurec☆ | |
Gewürzgurke | ättiksgurka | sv | |||
Gewürzgurke | кисели краставац | sr | m | kiseli krastavac☆ | |
Gewürzgurke | кисели краставац | sh | m | kiseli krastavac☆ | |
Gewürzgurke | kyslá uhorka | sk | f | ||
Gewürzgurke | kisla kumarica | sl | f | ||
Gewürzgurke | wěrcowana górka | dsb | f | ||
Gewürzgurke | kisała kórka | hsb | f | ||
Gewürzgurke | pepinillo | es | |||
Gewürzgurke | kyselá okurka | cs | f | ||
Gewürzgurke | мариновані огірок | uk | m | marynovani ohirok☆ | |
Gewürzgurke | csemege uborka | hu | |||
Gewürzgurke | марынаваны агурок | be | m | marynavany ahurok☆ |