de
Xanthan
zh
黄原胶
ru
Ксантановая камедь
pt
Goma xantana
pl
Guma ksantanowa
it
Gomma di xantano
fr
Gomme xanthane
es
Xantano
en
Xanthan gum
bg
Ксантанова гума
uk
Ксантанова камедь
sv
Xantangummi
sl
Ksantan gumi
nl
Xanthaangom
ko
잔탄검
ja
キサンタンガム
id
Gom xantan
hu
Xantángumi
he
קסנטן גאם
gl
Xantano
fa
صمغ زانتان
eu
Xantano
et
Ksantaan
da
Xanthangummi
cs
Xanthan
ca
Goma xantana
ar
صمغ الزانثان
Author: NEUROtiker Lizenz: Public domainBild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia Xanthan ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen. Mehr lesen