Couscous, Cous Cous oder Kuskus ist ein Gericht der nordafrikanischen Küche. Die Grundlage besteht aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus Hartweizen (Hartweizengrieß), Gerste oder Hirse. Der Grieß wird zum Garen nicht gekocht, sondern über kochendem Wasser oder einem kochenden Gericht gedämpft. Dem Grieß ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der Küche des Nahen Ostens beheimatete Bulgur. Im Unterschied zu diesem ist Bulgur jedoch kein Grieß, sondern eine Weizengrütze.
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Wort | Synonyme |
Couscous | Kuskus |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Couscous | koeskoes | af | ||
Couscous | marokkaanse graan | af | |||
1 | Couscous | كُسْكُس | ar | kuskus | |
Couscous | كُسْكُسو | ar | kuskusū | ||
Couscous | mundartnah auch ṭʿām) | ar | |||
Couscous | mundartnah käsksū) | ar | |||
Couscous | mundartnah auch ksakso) | ar | |||
Couscous | mundartnah auch säksū, säksō) | ar | |||
Couscous | mundartnah auch ṭʿām) | ar | |||
Couscous | Ostalgerien بَرْبُشَة | ar | Aurès | barbuša | ||
Couscous | mundartnah auch noʿma) | ar | |||
Couscous | mundartnah auch mʿāš) | ar | |||
Couscous | mundartnah auch ṭʿām) | ar | |||
Couscous | mundartnah kusksī, kosksī) | ar | |||
1 | Couscous | كُسْكُسِي | ar | kuskusī | |
1 | Couscous | مَفْتُول | ar | maftūl | |
1 | Couscous | مَفْتُول | ar | maftūl | |
Couscous | mundartnah kuskusōn) | ar | |||
1 | Couscous | կուսկուս | hy | kuskus | |
1 | Couscous | bàsi | bm | ||
1 | Couscous | ⵙⴽⵙⵓ | kab | seksu | |
1 | Couscous | ⵙⴽⵙⵓ | shi | seksu | |
1 | Couscous | Nordtamaschek ⴾⵙⴾⵙⵓ | tmh | keskesu | |
Couscous | Süosttamaschek ⵍⴾⵙⴾⵙⵓ | tmh | Nigerbogen Azawad-Gundam, Timbuktu-Gurma-Region | alkeskesu | ||
Couscous | Südwesttamaschek ⴷⵏⴱⵓ | tmh | Azawagh | denbu | ||
1 | Couscous | ⵓⴼⵜⵉ | zen | ufti | |
1 | Couscous | kuskus | bs | m | |
1 | Couscous | кускус | bg | m | kuskus☆ |
1 | Couscous | 古斯米 | zh | gǔ sī mǐ | |
1 | Couscous | couscous | da | ||
1 | Couscous | lasiri | nic | ||
1 | Couscous | couscous | en | ||
1 | Couscous | kuskuso | eo | ||
1 | Couscous | kuskus | fi | ||
1 | Couscous | couscous | fr | m | |
Couscous | veraltet couscouss | fr | m | ||
Couscous | couscoussou | fr | m | ||
1 | Couscous | lacciri | ff | ||
1 | Couscous | 1999) κουσκούς | el | kouskoús | |
1 | Couscous | دَمْبُو | ha | dambu | |
1 | Couscous | קוּסְקוּס | he | ḳūsḳūs | |
1 | Couscous | couscous | ia | ||
Couscous | cuscus | ia | |||
1 | Couscous | kúskús | is | n | |
1 | Couscous | cuscus | it | m | |
1 | Couscous | cuscus | scn | m | |
Couscous | cuscusu | scn | m | ||
1 | Couscous | burabusko | kr | ||
1 | Couscous | cuscús | ca | m | |
Couscous | cuscussó | ca | m | ||
1 | Couscous | kuskuss | lv | ||
1 | Couscous | kuskusas | lt | ||
1 | Couscous | kuskus | mt | ||
1 | Couscous | fùtu | mnk | ||
1 | Couscous | кускус | mk | m | kuskus☆ |
1 | Couscous | couscous | nl | ||
1 | Couscous | کوسکوس | fa | kūskūs | |
1 | Couscous | kuskus | pl | m | |
1 | Couscous | cuscuz | pt | m | |
1 | Couscous | cușcuș | ro | n | |
1 | Couscous | кускус | ru | m | kuskus☆ |
1 | Couscous | couscous | sv | ||
1 | Couscous | кускус | sr | m | kuskus☆ |
1 | Couscous | кускус | sh | m | kuskus☆ |
1 | Couscous | saay | srr | ||
1 | Couscous | kuskus | sk | m | |
1 | Couscous | kuskus | sl | m | |
1 | Couscous | futo | snk | ||
1 | Couscous | kuskus | dsb | m | |
1 | Couscous | kuskus | hsb | m | |
1 | Couscous | cuscús | es | m | |
Couscous | veraltet alcuzcuz | es | m | ||
1 | Couscous | kuskus | cs | m | |
1 | Couscous | kuskus | tr | ||
1 | Couscous | кускус | uk | m | kuskus☆ |
1 | Couscous | kuszkusz | hu | ||
1 | Couscous | кус-кус | be | m | kus-kus☆ |
1 | Couscous | cere | wo | ||
1 | Couscous | dambu | dje | ||
Cous Cous | cous cous | en |