Sauregurkenzeit ist ein sprichwörtlicher Ausdruck, der seit dem späten 18. Jahrhundert in Gebrauch ist. Der Ausdruck bezeichnete ursprünglich eine Zeit, in der es nur wenige Lebensmittel gab; ähnliche Ausdrücke sind das englische „season of the very smallest potatoes“ und „cucumber time“ („Gurkenzeit“).
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| Wort | Synonyme |
| Saure-Gurken-Zeit | umsatzschwache Zeit (im Sommer) |
| Saure-Gurken-Zeit | ereignis- und nachrichtenarme Zeit |
| Saure-Gurken-Zeit | Sauregurkenzeit |