[1] Chemie: farblose, ölige, unangenehm nach Schweiß riechende organische Säure [2] Gestank : Ammoniak, Buttersäure, Schwefeldioxid [3] Organische Chemie : Ameisensäure, Buttersäure, Essig [4] : Buttersäure, auch bekannt unter der systematischen Bezeichnung Butansäure, ist eine Carbonsäure mit der Strukturformel CH₃CH₂CH₂-COOH. Salze und Ester der Buttersäure sind als Butyrate oder Butanoate bekannt.
Buttersäure ist der Trivialname der Butansäure, einer Carbonsäure und gleichzeitig der einfachsten Fettsäure. Sie entsteht in der Natur durch Buttersäuregärung. Ihre Dämpfe reizen die Augen sowie die Atemwege. Die Salze und Ester der Buttersäure heißen Butyrate.
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Wort | Synonyme |
Buttersäure | Butansäure 1 |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Buttersäure | бутирова киселина | bg | ||
1 | Buttersäure | smørsyre | da | ||
1 | Buttersäure | butyric acid | en | ||
1 | Buttersäure | võihape | et | ||
1 | Buttersäure | smørsýra | fo | f | |
1 | Buttersäure | butyyrihappo | fi | ||
1 | Buttersäure | acide butyrique | fr | m | |
1 | Buttersäure | acido butirrico | it | m | |
1 | Buttersäure | 酪酸 | ja | らくさん, rakusan | |
1 | Buttersäure | acidum butyricum | la | ||
1 | Buttersäure | boterzuur | nl | n | |
1 | Buttersäure | kwas masłowy | pl | m | |
1 | Buttersäure | ácido butírico | pt | m | |
1 | Buttersäure | масляная кислота | ru | ||
1 | Buttersäure | smörsyra | sv | ||
Buttersäure | butylsyra | sv | |||
1 | Buttersäure | ácido butírico | es | m | |
1 | Buttersäure | kyselina máselná | cs | ||
Butylsäure | butanoic acid | en |