[1] durch Salz haltbar gemachte Gurke [2] : Salzgurken, in Nord- und Ostdeutschland auch als saure Gurken bekannt, sind durch Milchsäuregärung haltbar gemachte Gurken. Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien
Salzgurken, in Nord- und Ostdeutschland auch als saure Gurken bekannt, sind durch Milchsäuregärung haltbar gemachte Gurken. Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien (Salzgurkenmeridian) im gesamten östlichen Europa und Russland verbreitet.
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Wort | Synonyme |
Salzgurke | saure Gurke |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Salzgurke | gherkin | en | ||
Salzgurke | pickled gherkin | en | |||
1 | Salzgurke | cetriolo salato | it | m | |
1 | Salzgurke | солёный огурец | ru | m | soljónyj oguréc |
1 | Salzgurke | pepinillo en salmuera | es | m |