Volleipulver - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Volleipulver
Typ: Substantiv
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Volleipulver Wiki
Als Eipulver oder Volleipulver bezeichnet man getrocknete Eier. Genauso wie Milchpulver wird Eipulver im Sprühtrockner getrocknet. Eipulver ist gegenüber frischen Eiern deutlich länger haltbar: Bei optimaler Lagerung sind 5–10 Jahre möglich. Eine besondere Kühlung ist nicht erforderlich.
Eipulver wird oft günstiger angeboten als die entsprechende Menge Frischei.
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