[1] Chemie: farbloser wasserlöslicher Feststoff; Säure, die in vielen Früchten enthalten ist [2] Organische Chemie : Ameisensäure, Buttersäure, Essig
Citronensäure (alternative Schreibweise Zitronensäure) ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat (C6H8O7 · H2O), das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
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Wort | Synonyme |
Zitronensäure | Citronensäure |
Zitronensäure | Chemie 1 |
Zitronensäure | systematisch -Hydroxypropan- 1 |
Zitronensäure | 1 |
Zitronensäure | -tricarbonsäure 1 |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Zitronensäure | حمض الليمون | ar | ||
1 | Zitronensäure | лимонена киселина | bg | ||
1 | Zitronensäure | 檸檬酸 | zh | níngméng suān | |
1 | Zitronensäure | 柠檬酸 | zh | níngméng suān | |
1 | Zitronensäure | citronsyre | da | ||
1 | Zitronensäure | citric acid | en | ||
1 | Zitronensäure | sitruunahappo | fi | ||
1 | Zitronensäure | acide citrique | fr | m | |
1 | Zitronensäure | ácido cítrico | gl | ||
1 | Zitronensäure | κιτρικό οξύ | el | n | kitrikó oxý |
1 | Zitronensäure | asam sitrat | id | ||
1 | Zitronensäure | acido citrico | it | m | |
1 | Zitronensäure | クエン酸 | ja | ||
1 | Zitronensäure | zitrounesaier | lb | ||
1 | Zitronensäure | citroenzuur | nl | ||
1 | Zitronensäure | kwas cytrynowy | pl | ||
1 | Zitronensäure | ácido cítrico | pt | m | |
1 | Zitronensäure | лимонная кислота | ru | ||
1 | Zitronensäure | citronsyra | sv | ||
1 | Zitronensäure | ácido cítrico | es | m | |
1 | Zitronensäure | kyselina citronová | cs | ||
1 | Zitronensäure | citromsav | hu |