Romadur - DDDEasy
Wortinformationen
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Wort: Romadur
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Ro•ma•dur
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Romadur Wiki
Author: MarkusHagenlocher at German Wikipedia
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Romadur ist ein ursprünglich belgischer, heute weit verbreiteter Weichkäse mit Rotschmiere aus Kuhmilch mit 20, 40 oder 60 Prozent Fett in der Trockenmasse. Diese Zahl variiert von Hersteller zu Hersteller. Sein absoluter Fettgehalt bewegt sich zwischen 8 und 20 Prozent. Er wird in Stangenform angeboten und ist im Durchschnitt kleiner als der Limburger. Im Handel sind übliche Größen 100 Gramm oder 125 Gramm. Laut der Deutschen Käseverordnung muss sein Gewicht zwischen 80 und 180 Gramm betragen.