Wörter, die mit "-nis" enden, haben fast immer Artikel: das.
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Schlachtnebenerzeugnis Wiki
Als Schlachtnebenerzeugnis bezeichnet man Teile von geschlachteten Tieren, die nicht als Fleisch definiert sind, und nicht von Fischen, Krebstieren, Weichtieren und anderen wirbellosen Wassertieren stammen. Mehr lesen