Botulismus - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Botulismus
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Bo•tu•lis•mus
Plural: —
Duden geprüft:
PowerIndex: 9
Häufigkeit: 4 von 10
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Botulismus Wiki
Author: Herbert L. Fred, MD and Hendrik A. van Dijk
Lizenz: Creative Commons Attribution 2.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Botulismus, auch Fleischvergiftung, Wurstvergiftung oder Allantiasis genannt, ist eine lebensbedrohliche Vergiftung, die von Botulinumtoxin verursacht wird. Dieser Giftstoff wird vom Bakterium Clostridium botulinum, das 1896 durch Emile van Ermengem als Verursacher nachgewiesen wurde, produziert. Meist wird die Vergiftung durch verdorbenes Fleisch oder nicht fachgerecht eingekochtes Gemüse hervorgerufen. In der Lebensmittelherstellung wird das Wachstum des Bakteriums durch Pökeln oder Hitzesterilisation verhindert.
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Konjunktion
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Synonyme für "Botulismus"
| Wort | Synonyme |
| Botulismus | Wurstvergiftung |
| Botulismus | Nahrungsmittelvergiftung |